將于2022年12月30日正式實施的GB4789.2-2022 《食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》已經(jīng)認可菌落總數(shù)測試片代替平板計數(shù)，用于食品終產(chǎn)品的檢驗。?????為幫助第三方實驗室和各相關(guān)機構(gòu)檢測人員做好GB4789.2-2022的方法變更，以及菌落總數(shù)測試片的驗證工作，默克攜手中國出入境檢驗檢疫協(xié)會將在線舉辦“食品微生物檢驗能力提升暨GB4789.2-2022新國標培訓”，歡迎大家報名參加。...
3菌落總數(shù)的作用菌落總數(shù)主要作為判定食品被污染程度的標志，也可以應用這一方法觀察細菌對食品被污染程序的標志，也可以應用這一方法觀察細菌在食品繁殖的動態(tài)，以便于被檢樣品進行衛(wèi)生學評價時提供依據(jù)。02菌落總數(shù)的檢測方法食品中菌落總數(shù)的檢驗方法參見GB4789.2-2016《食品安全國家標準?食品微生物學檢驗?菌落總數(shù)測定》。...
菌落計數(shù) 菌落計數(shù)是一種常用的微生物學實驗技術(shù)，廣泛應用于日常生活和各個領(lǐng)域。在食品生產(chǎn)中，菌落計數(shù)常用于檢測食品中的細菌含量，以確保食品的安全和衛(wèi)生。在水質(zhì)監(jiān)測中，菌落計數(shù)檢測水源中的微生物數(shù)量，以評估水質(zhì)的衛(wèi)生狀況。...
3、微生物均質(zhì)器用于從固體樣品中提取細菌。用微生物均質(zhì)器制備微生物檢測樣本具有樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿等特點，是微生物實驗中使用較為方便的儀器。4、菌落計數(shù)器菌落計數(shù)儀可協(xié)助操作者計數(shù)菌落數(shù)量。通過放大，拍照，計數(shù)等方式準確的獲取菌落的數(shù)量。有些高性能的菌落計數(shù)器還可連接電腦完成自動計數(shù)的操作。5、移液器液體量器用于精密量取各類液體。...
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