ISO 7698:1990
谷物、豆類及其制品 細菌、酵母菌和霉菌的計數
Cereals, pulses and derived products; enumeration of bacteria, yeasts and moulds
2007-08
- 標準號
- ISO 7698:1990
- 發(fā)布
- 1990年
- 總頁數
- 10頁
- 發(fā)布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 7698:1990
- 適用范圍
- 本國際標準規(guī)定了谷物、豆類及其直接衍生產品（面粉、粗粒小麥粉、麩皮等）中細菌、酵母菌和霉菌的計數方法。 它考慮了提供一般指導的標準，特別是由 ISO/TC 34（農業(yè)食品）第 9 分委員會（微生物學）制定的 ISO 7954。 應參考 ISO 7218 微生物檢驗良好實驗室規(guī)范。 注 1：由于酵母和霉菌的性質，計數可能存在一定的不精確性。