NEN 6361-1988
動(dòng)植物油脂．固相比例的脈沖核磁共振測(cè)定

Vegetable and animal oils and fats Determination of solid phase fraction by pulsed nuclear magnetic resonance (pulsed NMR)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

NEN 6361-1988

發(fā)布

1988年

總頁(yè)數(shù)

6頁(yè)

發(fā)布單位

NL-NEN

當(dāng)前最新

NEN 6361-1988

 

 

適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)適用于熔點(diǎn)在 0 至 60 °C 之間的所有植物和動(dòng)物脂肪。除了標(biāo)準(zhǔn)方法外，還針對(duì)可可脂和具有相關(guān)結(jié)晶行為的脂肪給出了單獨(dú)的方法。請(qǐng)參閱附錄了解解釋。

專(zhuān)題

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