GB 5009.34-2016
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定
National Food Safety Standard Determination of Sulfur Dioxide in Food
2022-12
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 5009.34-2016
- 發(fā)布
- 2016年
- 總頁(yè)數(shù)
- 5頁(yè)
- 發(fā)布單位
- 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- GB 5009.34-2022
- 當(dāng)前最新
- GB 5009.34-2022
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果脯、干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中總二氧化硫的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于果脯、干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中總二氧化硫的測(cè)定。 2 原理
GB 5009.34-2016 中提到的儀器設(shè)備
其他標(biāo)準(zhǔn)
專題
GB 5009.34-2016相似標(biāo)準(zhǔn)
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食品中二氧化硫的測(cè)定前處理方法:稱取適量（5~10g）粉碎混勻后的樣品，浸泡提取生成穩(wěn)定絡(luò)合物后過濾，取適量濾液與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫色絡(luò)合物，使用T9通過與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。檢測(cè)儀器：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司 T9型紫外可見分光光度計(jì)。儀器條件:? 具體參數(shù)見表1。表1 儀器參數(shù)紫外...
食品中二氧化硫含量的測(cè)定應(yīng)用解決方案
方案背景二氧化硫通常情況下以無色氣體形態(tài)為主，其氣體具有較大的刺激性氣味，有明顯的毒性，能夠溶于水，會(huì)同水反應(yīng)生成亞硫酸。相關(guān)研究表明，二氧化硫以及二氧化硫的相關(guān)衍生物均會(huì)對(duì)人體的器官及系統(tǒng)組織的運(yùn)行造成一定程度的影響，破壞人們的健康狀態(tài)。食品中二氧化硫殘留物的主要來源食品添加劑食品添加劑中往往會(huì)...
食品中二氧化硫的測(cè)定原理
在密閉容器中對(duì)試樣進(jìn)行酸化并加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫，釋放物用乙酸鉛溶液吸收。吸收后用濃酸酸化，再以碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液量計(jì)算出試樣中二氧化硫含量...
食品中二氧化硫含量的測(cè)定
碘標(biāo)準(zhǔn)溶液 C (I2) =0.1mol/L一、配制： 稱取 130 克 碘及 350 克 碘化鉀，溶于少量水中然后置入 10 立升茶色磨口瓶?jī)?nèi)，加水稀釋至 10 立升混勻待標(biāo)。二、標(biāo)定：1 、 反應(yīng)原理： 2N a 2 S 2 O 3 +I 2 -2N a I+Na 2 S 4 O 62 、 儀器...
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