2增加兩個檢測指標,即腸球菌和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌。腸球菌:一類成雙或呈鏈狀排列、兼性厭氧、無芽孢和莢膜革蘭氏陽性球菌,廣泛分布于人、動物消化道及自然環(huán)境中,在水環(huán)境中腸球菌常用作指示糞便污染情況,因此在生活飲用水、水源水中對腸球菌進行檢測具有重要意義。產氣莢膜梭狀芽孢桿菌:一類能還原亞硫酸鹽,具有芽孢的革蘭氏陽性厭氧桿菌,廣泛分布于人、動物消化道及自然環(huán)境中。...
除產生毒素引起食物中毒外,近年來蠟樣芽胞桿菌引起老人、嬰兒免疫力低下以及危重癥病人肺炎、腦膜炎、胃炎和皮膚炎癥等腸外感染的報道越來越多。蠟樣芽胞桿菌如何檢測?根據(jù)我國食品微生物檢驗標準GB 4789.14-2014《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗》所述,蠟樣芽胞桿菌的檢驗分為平板計數(shù)法和MPN法。檢測流程如下圖所示:傳統(tǒng)方法操作繁瑣,檢測時間較長,無法滿足快速實際檢測需求。...
溶血性鏈球菌: 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.11-2014. 蠟狀芽孢桿菌 : 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB 4789.14-2014. 霉菌和酵母計數(shù) : 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù) GB 4789.15-2016. ...
《食品加工用酶制劑抗菌活性檢測》規(guī)定使用菌株組合序號中文名稱拉丁文名稱菌種編號1金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureusATCC 6538(CICC 10306)2大腸埃希氏菌Escherichia coliATCC 11229(CICC 10354)3蠟狀芽孢桿菌Bacillus cereusATCC 2(CICC 10352)4環(huán)狀芽孢桿菌Bacillus circulansATCC...
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