鑒定糖類還原性的方法

本專題涉及鑒定糖類還原性的方法的標準有41條。

國際標準分類中，鑒定糖類還原性的方法涉及到糖、糖制品、淀粉、食品綜合、生物學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、涂料和清漆、谷物、豆類及其制品、金屬礦、水果、蔬菜及其制品。

在中國標準分類中，鑒定糖類還原性的方法涉及到食品加工與制品綜合、基礎(chǔ)學(xué)科綜合、糖料作物與產(chǎn)品、食品衛(wèi)生、涂料、基礎(chǔ)標準與通用方法、鐵礦、蔬菜加工與制品、植物保護綜合。

俄羅斯標準局，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• GOST 12575-2024 糖 確定還原性物質(zhì)的方法
• GOST 12575-2001 糖.還原性糖（轉(zhuǎn)化糖）含量測定法
• GOST 12575-1986 糖 還原性糖（轉(zhuǎn)化糖）含量測定法
• GOST 33919-2016 蜂王漿. 還原糖和蔗糖的測定

AR-IRAM，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• IRAM 14 007-1958 奶及乳制品中還原糖和非還原糖的測定方法
• IRAM 14 507-1960 葡萄酒中還原糖的測定方式

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• GB/T 5009.7-1985 食品中還原糖的測定方法
• GB/T 5513-1985 糧食、油料檢驗 還原糖和非還原糖測定法
• GB/T 5009.7-2003 食品中還原糖的測定
• GB/T 5009.7-2008 食品中還原糖的測定
• GB/T 13241-1991 鐵礦石 還原性的測定方法

西班牙標準化協(xié)會，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• UNE 34198:1984 ERRATUM 糖 還原糖作為反糖的測定 （奈特和艾倫方法）
• UNE 34198:1984 糖 還原糖作為反糖的測定 （奈特和艾倫方法）
• UNE 34197:1984 糖 還原糖作為反糖的測定 柏林研究所的方法
• UNE 34199:1984 糖 還原糖作為轉(zhuǎn)化糖或 D-葡萄糖的測定 LUFF-SCHOORL 方法

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• ZB X 66040-1987 糧食、油料檢驗 還原糖和非還原糖測定法
• NY/T 1751-2009 甜菜還原糖的測定
• NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的測定銅還原碘量法

CZ-CSN，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• CSN 56 0161-3-1995 液體糖測試方法．還原糖含量測定
• CSN 560160-7-2000 糖制品試驗方法.還原劑的測定
• CSN 56 0160-7-2000 糖產(chǎn)品的測試方法．還原劑測定
• CSN 56 0160-7-1994 糖產(chǎn)品的測試方法．還原劑測定

RO-ASRO，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• SR 110-5-1995 糖．分析方法．測定還原物質(zhì)
• STAS SR 13359-9-1998 葡萄糖．分析方法．偏震測定法測定還原糖
• STAS SR 4895-4-1997 煙草和煙草產(chǎn)品．總還原糖、可溶性糖和總還原物質(zhì)含量測定．錳量法

SCC，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• SPC GB/T 5513-2019 糧油檢驗 谷物中還原糖和非還原糖的測定

PL-PKN，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• PN A74855-06-1987 糖試驗方法測定還原物質(zhì)的含量
• PN P04675-07-1989 棉花．還原糖的測定

VN-TCVN，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• TCVN 4075-2009 糖果.還原糖含量的測定
• TCVN 5266-1990 蜂產(chǎn)品.還原糖含量的測定
• TCVN 4594-1988 食品罐頭.總糖,還原糖和淀粉含量的測定

IN-BIS，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• IS 8846-1989 煙草和煙草制品——還原糖和蔗糖的測定方法

國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• GB/T 40173-2021 水溶性殼聚糖中還原性端基糖的測定 分光光度法
• GB/T 37493-2019 糧油檢驗 谷物、豆類中可溶性糖的測定 銅還原-碘量法

美國材料與試驗協(xié)會，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• ASTM D2245-90(1999) 還原溶劑型涂料中油類及油酸類鑒定的標準試驗方法
• ASTM D2245-90(2011) 還原溶劑型涂料中油類及油酸類鑒定的標準試驗方法
• ASTM D2245-90(2005) 溶劑可還原的涂料中油類及油酸類鑒定的標準試驗方法

云南省地方標準，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• DB53/T 664.3-2015 甘蔗品質(zhì)的分析方法 第3部分：還原糖分的測定

印度標準局，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• IS 17010-2018 煙草和煙草制品 還原糖和總糖的測定

英國標準學(xué)會，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• BS 6598:1985 鐵礦石還原性的測定方法

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關(guān)于鑒定糖類還原性的方法的標準

• GB/T 13241-2017 鐵礦石 還原性的測定方法

 

可能用到的儀器設(shè)備